Food&Science Festival Lab 2026: a Ferrara si parla di geopolitica, crisi e futuro del cibo

Food&Science Festival Lab 2026: a Ferrara si parla di geopolitica, crisi e futuro del cibo
Luogo: Ridotto del Teatro Comunale di Ferrara
Quando: Martedì 20 ottobre 2026
Orario: Dalle 9:30 alle 17:30, con aperitivo finale
Ingresso: Libero

Come gli equilibri internazionali, le crisi globali e la comunicazione influenzano ciò che arriva ogni giorno sulle nostre tavole? È questa la domanda al centro del Food&Science Festival Lab, che torna a Ferrara martedì 20 ottobre con l’incontro “La tavola contesa: geopolitica, crisi e narrazioni del cibo”.

La giornata, ospitata al Ridotto del Teatro Comunale, offrirà un’occasione di approfondimento sui grandi temi che attraversano il sistema agroalimentare: dal commercio mondiale nell’era dei dazi al ruolo dell’Italia nella partita globale del cibo, passando per la ricerca agricola, l’innovazione e il modo in cui media e algoritmi raccontano ciò che mangiamo.

Il programma si aprirà alle 9:30 con il welcome coffee e i saluti istituzionali, seguiti dagli interventi di esperti, docenti, giornalisti e rappresentanti del mondo agricolo. Nel pomeriggio spazio al Premio Innovazione e Scuola Confagricoltura Ferrara, alla ricerca sui biologicals di nuova generazione e al racconto dell’agricoltura attraverso parole, strumenti digitali e nuove prospettive.

La giornata si concluderà alle 17:30 con gli interventi finali e un aperitivo insieme ai giovani ANGA.

Un appuntamento per comprendere meglio le sfide che legano cibo, economia, politica e informazione, mettendo a confronto competenze e punti di vista diversi.

La partecipazione è gratuita.

Info: ferrara@confagricoltura.it
Telefono: 0532 979205 – 0532 979218