Sapori Senesi all’Ombra del Campanile 2026

Cena all’ombra del campanile della Basilica di San Giorgio di Ferrara!
Venerdì 25, sabato 26 e domenica 27 settembre dalle ore 19.00: tre serate dedicate alla tradizione e ai sapori della cucina senese, nel cuore dei Giardini della Contrada San Giorgio!
Gli amici della Compagnia della Ghianda ci accompagneranno in un viaggio tra i profumi e i sapori della cucina senese… L’occasione offre l’opportunità di assaggiare alcuni dei piatti tipici della tradizione culinaria senese a partire dal classico tagliere con salumi e formaggi e crostini fantasia.

A seguire verranno proposti: la classica Ribollita, i Pici al cinghiale o in alternativa i Pici al ragù di Cinta Senese. Per poi proseguire con: il cinghiale al tegame, la trippa di babbo Mario, il fritto di San Sebastiano con le costolette d’agnello, i bocconcini di pollo, i carciofini e una sorpresa, il tutto accompagnato da contorni di carciofi fritti, fagioli all’uccelletto, patate al rosmarino. Il tutto accompagnato dal vino tipico delle colline senesi.

Per concludere la proposta culinaria senese, non possono mancare i tipici dolci tipici della cucina senese: Ricciarello Bianco e Ricciarello Nero, panforte ai fichi e noci, Cantucci Senesi con il Vin Santo.

Info e prenotazioni: solo sms o whatsapp al 342 189 7127
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