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Biblioteca Comunale Bassani di Ferrara
14 Febbraio 2023 ore 17:00
RISO DEL DELTA DEL PO IGP: una bella storia da raccontare
Il Delta del Po ha tante storie da raccontare, ma una delle più belle è certamente quella della coltivazione del riso e della sua unicità: il Riso del Delta del Po IGP. “Il Riso del Delta del Po IGP” è una storia fatta di persone, di luoghi, di tradizione e di cultura: dall’antichità agli Estensi, dalle opere di bonifica all’agricoltura moderna, dai canti popolari delle mondine all’ispirazione della poesia, dalla medicina alla cucina.
Ore 17.00 Saluti istituzionali
Ore 17.15 Intervengono:
Adriano Zanella, Presidente Consorzio Riso Delta Po IGP
Alex Baricordi, Direttore Consorzio Riso Delta Po IGP
Giuliana Ghiandelli, curatrice del libro del libro “L’oro del Delta”
Ore 17.45 Esibizione del Coro delle Mondine di Porporana
Riso del Delta del Po IGP. L’oro del Delta di Giuliana Ghiandelli (Curatrice) OM edizioni, 2022
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