PILLOLE D’ORTO: ABC per nuovi entusiasti ortolani

 

Come si inizia a fare l’orto?  Coltivare l’orto è un’attività meravigliosa ma per veder crescere bene le verdure coltivate nel proprio orto, è comunque necessario avere delle conoscenze, anche minime, dalle quali partire per poi trasformarsi, pian piano, in esperti coltivatori e riuscire a portare in tavola cibo sano per voi e la vostra famiglia.

Cosa c’è di meglio che fare quattro chiacchiere direttamente con gli ortolani?

Vi presentiamo un ciclo di incontri per approfondire tematiche e curiosità legate alla storia, alle tecniche di creazione dell’orto e infine per riflettere assieme sullo spreco alimentare

Martedì 16 Maggio ore 17.00

Una cucina più sostenibile: parliamo di spreco alimentare

Cosa si può riciclare di quello che usiamo in cucina? Quali scarti possiamo tenere per riutilizzarli in altre ricette? Un piccolo viaggio attraverso la sostenibilità, da come scegliere i prodotti all’origine a come ridurre gli sprechi alimentari il più possibile, fino a qualche cenno sul mondo della sostenibilità anche al di fuori dalla cucina.

A cura della dott.ssa Chiara Carpanelli

 Martedì 23 Maggio ore 17.00

Orti urbani: piccola storia anti-monumentale (e anti-speculazione) del verde pubblico in città

interventi di Paola Roncarati – Presidente Garden Club Ferrara e Lodiana Poggi – socia Garden Club Ferrara

Martedì 30 Maggio ore 17.00

Le esperienze di Interno verde

Consigli e accorgimenti nella cura degli orti urbani, piccoli gesti per favorire la sostenibilità ambientale e la biodiversità.

A cura di Riccardo Gemmo – Presidente di Interno verde

Martedì 6 Giugno ore 17.00

Come funziona un orto urbano condiviso?

Silvia e Gianni ci parleranno delle tecniche tradizionali: della conoscenza del terreno, come renderlo fertile, come prepararlo, come seminare e trapiantare le piante.

A cura di Silvia Casa e Gianni Veronesi (Orti comunitari Rivana)

Martedì 13 Giugno ore 17.00

Idroponica: la coltivazione fuori suolo

Avete mai sentito parlare di idroponica? Non avete un terreno e volete comunque cimentarvi nella produzione di verdure e piante aromatiche? Un orto idroponico permette di coltivare piante utilizzando unicamente l’acqua, senza la presenza della terra.

Intervento a cura di Luca Macaluso (MHM), proprietario del Growshop PolliceVerde di Ferrara

a seguire Giampiero Galeati ci racconta la sua esperienza di orticoltore di idroponica

Gli incontri sono a ingresso gratuito su prenotazione

Per iscriversi chiamare lo 0532797414-418 o scrivere a info.bassani@comune.fe.it